Metsiederei Eckert | Honigwein Wilde Jagd | 50cl

Wilde Jagd ist kein traditioneller Met, sondern ein sogenannter Metheglin – ein Gewürzmet.

Hier wurden im Frühjahr 2018 Tannenspitzen aus dem Innerberger Buechrain zusammen mit schwarzem Kampotpfeffer und Honigwasser vergärt. Das Ergebnis ist ein leichtwürziger, feinharziger Met, welcher im Abgang durch den Pfeffer leicht wärmt.

Gärdauer: 4 Monate, Tank-Reifung: 3 Monate

Zutaten: Wasser, Honig, Tannenspitzen, Peffer, Hefe. Alkoholgehalt 11,5% vol. Ungeschwefelt, unfiltriert.

Ideale Trinktemperatur: 12-14 Grad Celsius.

Kein Verkauf an Minderjährige. Bei deiner ersten Bestellung müssen wir dein Alter anhand eines amtlichen Ausweises überprüfen.